Descubra as nossas receitas

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De pratos suculentos a sobremesas deliciosas, as nossas fantásticas receitas vêm dar um toque gourmet às suas refeições.

  • Carpaccio de tomate coração de boi, óleo de pevides e leitelho
  • Caldo Roxo
    Caldo Roxo
  • Brócolos chamuscados, tutano e maionese de miso
    Brócolos chamuscados, tutano e maionese de miso
  • Lombo de Javali com cogumelos e grãos ancestrais
    Lombo de Javali com cogumelos e grãos ancestrais
  • Cogumelo Eryngii com dashi de liquens
    Cogumelo Eryngii com dashi de liquens
  • Couve-flor gratinada com parmesão
    Couve-flor gratinada com parmesão
  • Umami em pó
  • Quinoa do Peru by Paula Bollinger
  • Naco da vazia

    ...com cebolas chamuscadas & romesco de pinhões.

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    Freddy Guerreiro | Naco de vazia com cebolas, romesco e pinhões
  • Bolo «Panna Cotta»

    ... e frutos vermelhos com espumante.

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    Freddy Guerreiro | Panna cota e espumante
  • Ovo Perfeito

    Retire o ovo com uma colher grande e deleite-se...

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    Freddy Guerreiro | Ovo perfeito
  • Trufas de chocolate branco

    ... e boletos. Sabrosas e inovadoras.

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    Freddy Guerreiro | Trufas de chocolate branco e boletos
  • Cantaril de migas de algas

    ...e espuma oceânica.

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    Freddy Guerreiro | Cantaril com migas de algas e espuma oceânica
  • Tarte de limão
    Freddy Guerreiro | Tarte de limão
  • Inspiração tiramisu

    Camadas de pão de ló embebidas em café...

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    Freddy Guerreiro | Insipiração tiramisu
  • Peixe ao sal

    Um espetáculo muito bonito

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    Freddy Guerreiro | Peixe ao sal
  • Bolo de azeite

    ...com alguns pedaços de caramelo á volta.

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    Freddy Guerreiro | Bolo de azeite
  • O bife perfeito by Joana Barrios
  • O bife perfeito by Rui Marques