Diz que no Norte do país temos as Mariquinhas. A sul, no Alentejo, as Marias. O restaurante @dona_bia.comporta é isso mesmo, a representação de todas, ou não fosse ele paragem obrigatória de todos os que se encantam pela zona da Comporta. Dos anónimos e habituais clientes, aos internacionais mais conhecidos, provar as especialidades que a Paula faz há 27 anos é algo indelével... Mais de 30 receitas na carta e sempre com o arroz da região como ex-libris!

 

A @joanabarrios desafia a Paula a mostrar-nos como se faz o melhor arroz de lingueirão dos arredores, numa placa de indução AEG. Tomem nota e experimentem a receita aí em casa, sempre com @azeiteoliveiradaserra