Almoço de Natal by Teleculinária

Ingredientes

100 gr de manteiga
300 gr de farinha
220 gr de açúcar amarelo
Raspa de limão q.b.
2 ovos
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó

Para a glace:

1 clara
Gotas de sumo de limão
200 gr de açúcar em pó

Preparação

1. Misturar numa tigela a manteiga com o açúcar e a raspa de limão.
2. Junte depois o gengibre a canela, o fermento e a farinha e amasse tudo muito bem.
3. Estique a massa até que fique com 0,5 cm de espessura numa bancada polvilhada com farinha.
4. Disponha no tabuleiro Easy2Clean da AEG e leve ao forno SteamPro da AEG, pré aquecido a 180 graus, durante 15 a 20 minutos.
5. Retire do forno e deixe arrefecer.
6. Misture numa tigela o açúcar com o açúcar em pó e bata bem.
7. Junte umas gotas de sumo de limão para aromatizar.
8. Disponha o preparado num saco pasteleiro e decore os bonecos.
9. Deixe secar e sirva decorado a gosto.

O programa ventilado do forno SteamPro, disponível em todos os fornos AEG, permite cozinhar uma grande quantidade de bolachas ao mesmo tempo, usando os vários níveis do forno. O tabuleiro Easy2Clean, graças à superfície antiaderente, permite retirar as bolachas facilmente no final da cozedura, sem ser necessário utilizar papel vegetal, nem untar o tabuleiro.