O que são fornos a vapor?
Enquanto os fornos tradicionais utilizam um sistema de convecção que cozinha os alimentos através do calor seco gerado pelas resistências elétricas, os fornos a vapor fazem-no gerando e retendo humidade. Esta diferença fundamental no funcionamento é o que permite que a cozedura a vapor seja mais homogénea, sem alterar as propriedades dos alimentos a preparar e com resultados mais eficazes do ponto de vista do sabor e da textura.
COMO ESCOLHER O MELHOR FORNO A VAPOR?
Descubra, com a ajuda do nosso guia, os modelos de fornos a vapor SteamPro, SteamBoost, SteamCrisp e SteamBake, que abrem a porta para um universo de sabores requintados e experiências culinárias inesquecíveis.
