Guia de compra de fornos

*Disponível nos modelos a vapor.
**Com base em testes externos que comparam os níveis de vitamina C no brócolo cru e no brócolo cozido a vapor.
Teste efectuado com base na determinação do ácido ascórbico (vitamina C) em alimentos pelo método HPLC/UV-visível

*Disponível em modelos selecionados.

*Disponível nos modelos a vapor

** Disponível em modelos selecionados.
*** Baseado em testes externos que comparam o carater tenro do frango (até 4% mais) e do salmão (até 20% mais) cozinhados com e sem a combinação de vapor e ar quente.

Vai comprar um forno? Esta é o seu guia de compra 

Ao comprar um forno, quer garantir que escolhe aquele que lhe dará os resultados culinários desejados em qualquer momento.

Para simplificar a sua decisão de , elaborámos um guia detalhado e prático com informações úteis, para garantir que compra o forno ideal para si, com as características adequadas para satisfazer todas as suas necessidades de cozedura.

Vamos começar pelo tipo de forno.

Ah! Um conselho rápido! Ao comprar qualquer tipo de forno, é sempre recomendável que a instalação seja feita por um profissional certificado.

Ventilado (assistido por ventilador)                                                                                  

Os fornos com ventilador, também conhecidos como fornos de convecção, usam um ventilador para fazer circular o ar por todo o forno. Esta função é fantástica para pratos que requerem uma cozedura delicada

Convencional (estático)                                                                                                                             

Um forno estático é um forno convencional que usa elementos de calor normalmente na parte superior e inferior para irradiar calor no forno e cozinhar os alimentos

Multifunções                                                                                                 

Outra variedade de forno com ventilador é um forno multifunções. Como o próprio nome indica, oferece diferentes ajustes para que possa experimentar vários métodos de cozedura como o forno, o assado e o grelhador. A combinação dos elementos de calor em torno do ventilador ajuda a distribuir o ar quente por toda a câmara de cozedura do forno. Assim, ao contrário de um forno convencional que só pode cozinhar os alimentos numa posição das guias, um forno multifunções pode cozinhar vários alimentos em várias posições das guias

Fornos a gás

No mercado existe a opção de comprar um forno a gás, embora seja uma opção minoritária. Quando se trata de fornos que funcionam a gás, há dois tipos para escolher: de botija ou de gás natural

Fornos a vapor

Se está a pensar em mudar de forno ou quer comprar este eletrodoméstico pela primeira vez, deve saber que cozinhar com um forno a vapor tem muitas vantagens, tanto para o seu paladar como para o seu bem-estar. Graças à inovação nos nossos fornos, já pode desfrutar de funcionalidades que até há pouco tempo eram mais comuns em restaurantes de alto nível e entre chefs profissionais

Funções a ter em consideração

Autolimpeza pirolítica
Ao ativar a função de limpeza pirolítica, a cavidade do forno aquece até aos 500ºC para queimar toda a sujidade no interior do forno, reduzindo-a a cinzas. Uma vez arrefecida a cavidade, é muito fácil de limpar, bastando basta passar um pano húmido no fundo do forno.

Aqua Clean
Mantenha o forno naturalmente limpo, graças ao vapor gerado pela humidade dentro do aparelho.

Limpeza com vapor
A limpeza com vapor é um programa disponível em alguns modelos de fornos aa vapor que, adicionalmente, lhe relembram quando necessita de limpar o seu forno. Pode escolher entre uma limpeza a vapor mais ou menos profunda, ativar o programa de limpeza e, no final, deve secar bem a cavidade do forno.

Sonda térmica
Esta é a maneira fácil de monitorizar a temperatura interior dos seus alimentos. A sonda de térmica permite também desligar automaticamente o forno quando a temperatura definida para o núcleo do alimento é alcançada, tendo em conta o nível selecionado de cozedura - médio mal passado ou bem passado. A sonda térmica pode ser usada para cozinhar vários tipos de alimentos, para assar um frango, cozinhar um peixe ou a uma tarte.

Pré-aquecimento rápido
Poupe tempo com a função de pré-aquecimento rápido. O forno aquece à temperatura desejada rapidamente para que possa começar a cozinhar.

Aquecimento de pratos
Tem uma família numerosa? Têm muitos convidados prestes a chegar para uma festa? Graças à função de aquecimento de pratos pode facilmente aquecer um conjunto de pratos. A função utiliza o ventilador e a resistência circular para aquecer os pratos. Assim, a sua comida mantém-se quente no prato durante mais tempo.

Fecho suave das portas
Todos temos tendência para fazer várias coisas ao mesmo tempo quando estamos na cozinha, em consequência, é fácil fecharmos a porta do forno de forma mais abrupta. No entanto graças à tecnologia de fecho suave da porta da AEG, a porta do forno fecha-se sempre de forma suave e silenciosa.

Rostizador
Asegúrate de que la carne te queda jugosa y sabrosa con un rostizador. Está continuamente girando la carne o las verduras para que las puedas rociar de sus propios jugos con facilidad.

Função descongelar
É a forma mais fácil e rápida de descongelar alimentos, tais como frutas e vegetais. Tem um temporizador para que possa escolher durante quanto tempo pretende descongelar. O tempo necessário para descongelar um alimento dependerá do seu tamanho, bem como do tipo de alimento.

Função cozedura lenta
A cozedura lenta é uma opção de cozinha saudável e saborosa. Permite-lhe reter os nutrientes dos seus alimentos, além de resultar em pratos de carne e em vegetais mais tenros.

Função pizza
Quer seja mais conservador, adepto de queijo e tomate, ou mais aventureiro, preferindo adicionar fruta à sua pizza, a função pizza promove a combinação de calor certa, para que a sua pizza tenha uma superfície suavemente dourada, e uma base estaladiça.

Levedar massa de pão
Muitos fornos a vapor contam com uma função especial para levedar massas de pão, que adiciona a quantidade certa de vapor, para garantir que a superfície do pão permanece flexível e que a massa cresce mais e mais rapidamente, contribuindo para que os resultados sejam exatamente os que pretende.

SEGURANÇA NA COZINHA E PROTEÇÃO CONTRA CRIANÇAS

Estamos empenhados em ajudá-lo não só a criar as refeições mais deliciosas, mas também a garantir que cozinha em segurança.

A função de segurança para  crianças, permite-lhe definir um código para que não seja possível ligar o forno até que o código seja introduzido corretamente.

A porta do nosso forno também é segura ao toque, mesmo quando o forno está a funcionar, enquanto cozinha. A função de segurança, durante a limpeza pirolítica, tranca a porta do forno quando o forno atinge temperatura elevada temperatura, desbloqueando no final da limpeza, quando desce para um nível de temperatura seguro.